適塩フォーラム in kyoto - 事業報告

適塩フォーラム in Kyoto(最新情報）

多くの方にご参加頂き、盛況に終了しました。
開催記録はこちらをご覧ください。
発表された資料をご提供いただきました。善意でのご提供ですので、くれぐれも二次利用されませんようにご留意ください。
金子先生スライド
 三好先生スライド
 辻本先生スライド
 大嶋先生スライド

コロナ禍のため、オンラインにて日本高血圧学会減塩・栄養委員会委員長の三浦克之先生にご講演頂きました。また行政として京都府、京都市から素晴らしい取り組みについてご紹介いただきました。
滋賀医科大学三浦克之先生ご講演
 京都府健康福祉部健康対策課神原真規子先生
 京都市保健福祉局泉谷シゲル先生

コロナ禍のため、オンラインにて（前）日本高血圧学会減塩委員会委員長の土橋卓也先生に「コロナ禍でも減塩」というタイトルでご講演頂きました。詳しく見る⇒講演の様子を録画したのでぜひご覧ください。

基調講演として勝谷友宏先生（勝谷医院
院長）に『地域の多職種で考える「適塩化のススメ」』をご講演頂きました。その他、パネルディスカッションとして3名の方にご登壇いただきました。大変多くの方にご参加頂きました。

日本の減塩を牽引されている日下美穂先生に「高血圧の芽を摘むため、地域でこどもの減塩をプロデュースする」をご講演頂きました。その他、パネルディスカッションとして3名の方にご登壇いただきました。大変多くの方にご参加頂いています。

琉球大学の等々力秀美先生に「沖縄野菜と減塩の食事について」というタイトルでご講演頂いた後に4名のパネリストに登壇して頂きました。第二部では、「在宅における適塩ーここまで来た！美味しい宅配弁当のいろいろ」ということで、様々な業者の方にご協力頂き、皆で試食会を開催しました。

栄えある第一回は、京都府立大学教授の東あかね先生に「地域における適塩和食からの健康づくり～京丹波町の高血圧腎臓病予防の取組～」をご講演頂きました。パネルディスカッションでは4名の方にご登壇頂き盛況に終了しました。